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달콤함을 원하는 자, 너의 욕망은 끝없을 것이며 영원히 만족할 수 없으리라. 허나 진정한 맛을 구한다면 원하는 것을 찾으리라.(원시 불교의 가르침) -카와하타 박사 진정한 건강법이나 예방법이라면 이제 시원하다는 느낌이나 좋아진다는 느낌으로는 부족하다. 생명을 확실하게 연장하고 보호해 줄 수 있어야만 참된 건강법이다. -운공 김유재 원자력 전쟁에서는 승자가 없다. 있는 것은 패자뿐이다. -슈바이처 악행을 범하지 말라. 내 손바닥에 헌 데가 없으면 독을 손으로 쥘 수 있다. 헌 데가 없으면 독이 스며들지 못하듯 악을 짓지 않으면 악도 오지 못한다. -비록 악을 저질렀을지라도 다시 이것을 저지르는 일이 없도록 하라. 악 속에 즐거움을 찾지 말라. -법구경 이해할 수 없는 전체는 곧 이해할 수 없는 부분이다. 즉 전체를 이해 못하는 것은 부분을 이해 못하는 것이다. -짜오팅양 오늘의 영단어 - aisle : 계단, 층계, 통로 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - misfortune : 불행, 불운 오늘의 영단어 - hornet : 말벌류, 끊임없이 맹공격해 오는 것, 성가신 사람, 요란한 비난 오늘의 영단어 - permissible level : 허용수준, 허용치